暑い夏が有名な熊谷で、暑さを元気に乗り切るために生まれた名物かき氷、雪くまは、2006年に誕生した熊谷市のかき氷ブランドです。 　”雪”のようなふわふわな氷と、熊谷の”くま”をとって、”雪くま”に。   　熊谷を代表するスイーツグルメ、雪くまは、熊谷の美…

  有数の小麦の生産を誇る熊谷で、熊谷産小麦を50％以上使用し、熊谷で製麺された地産地消のブランドうどんです。  

香ばしいきなこの香り、どこか郷愁をそそる素朴な菓子として、草加せんべい、川越の芋菓子とともに、熊谷の“五家宝”は埼玉三大銘菓の一つといわれています。   「五穀は家の宝である」という祈りを込めて現在の“五家宝”とつけられました。五家宝は、控えめな甘さで消化も良く、滋養に…

埼玉県内には数多くの在来大豆がありますが、その中でも妻沼茶豆は、茶豆独特の風味と甘みが強く、味の良さは抜群です。御菓子やお惣菜、お茶・珈琲などいろいろな商品に使用しています。妻沼茶豆の甘みと香りをぜひご賞味ください。       妻沼茶豆研究会ホーム…