米澤製油株式会社

なたね油一筋、「食の安全」を追求するブランド、米澤製油。

日本で生産される菜種の約8割を仕入れるほどに
「国産なたね油といえば米澤製油」として知られています。

国産以外にオーストラリア産の菜種を原料とする商品もあります。
国産もオーストラリア産も、遺伝子組み換えをしていない菜種を使用しています。

菜種の青臭さを取り香味をつける焙煎機
水蒸気によってにおい成分を取り除く脱臭塔

菜種から油を精製する際、化学合成薬品、食品添加物を使用しません。
それができるのも、特許を取得したお湯で油を洗い不純物を取り除く「湯洗い洗浄方式」という技術の賜物。
「食の安全」に徹底的にこだわりぬくことで、本当に安心して食べられる油が出来上がります。

油は空気や光に触れると酸化してしまう為、米澤製油さんはペットボトルではなく缶での提供にもこだわります。

なたね油オリーブ油えごま油ココナッツ油
オレイン酸60%75%20%5%
リノール酸20%10%10%1%
リノレン酸10%1%60%0%
中鎖脂肪酸0%0%0%64%
その他10%14%10%30%

オレイン酸は悪玉コレステロールを下げる働きがあり、リノール酸は食べ物からでしか摂取できない必須脂肪酸、リノレン酸も必須脂肪酸で中性脂肪を下げ、血液をサラサラにする働きがあります。様々な油の中でも、なたね油はこれら脂肪酸の割合バランスがとれています。

取材に訪れると、働かれるみなさまが暖かく迎え入れていただき、丁寧に説明していただきました。
そして作られる行程やこだわりを知れば知るほど、米澤製油さんのなたね油を使用したくなりました。
日々体に取り入れる油が良質なものだと、体も元気になりそう♪
ぜひご利用ください!

住所埼玉県熊谷市上之2793番地
電話番号048-526-1211
受付時間9:00〜17:00(土日祝を除く平日)
ホームページhttps://yonezawaoil.com/

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